Belegde broodjes

De belegde broodjes van Van der Lans Catering zijn te bestellen op 4 verschillende type broodjes.

U kunt kiezen uit:

Flaguette

Een sandwichbroodje gemaakt met geselecteerde ingrediënten: meel van gemoute tarwe, rogge en gerst, olijfolie en aromatische kruiden. Het recept is op basis van zuurdesem. Dit zorgt voor een luchtige, soepele kruim. Een originele uitstraling door de ronde vorm met kleine kuiltjes aan de bovenkant dat doet denken aan Italiaanse focaccia.

Bagel

De Bagel is een ringvormig Pools broodje, en werd geïntroduceerd door Joodse bakkers in Manhattan. De Bagel is erg populair binnen de New Yorkse eetcultuur. Het is een compact en smeuïg broodje met een zachte en glanzende korst bedekt met sesamzaadjes.

Harde Broodjes

Het assortiment van harde broodjes bestaat uit een uitgebreide lijn van krokante en smaakvolle broodjes. Zoals Milano's, Meergranen Triangels, Rustieke bollen, Kornbollen, Boerenbroodjes en nog veel meer.

Deze broodjes zijn allemaal afgebeeld hieronder in de bestellijst.

Glutenvrije Broodjes

Deze Meergranen half-baguette bevat glutenvrij meel. Het heeft een hele goede smaak, en een krokante buitenkant. Binnen de glutenvrije broodjes is dit een absolute topper.